キッチンわたりがらす

恵比寿にある小さなレストラン、キッチンわたりがらすのケータリングは、無農薬野菜とお米にこだわり旬の食材を愛情込めて調理しています。たれやマヨネーズ、ブイヨン、加工肉なども、全ていちからお作りしています。添加物や化学調味料、冷凍の既成品も一切使用しません。
お肉は健康に育った、国産のフレッシュなお肉(大山地鶏、銘柄豚、和牛)、魚介類は高松港から獲れたてを直送してもらっているので、鮮度抜群です。それらの材料を使い、本格的でバランスのとれた体に良い食事を提供しています。